ماشین ظرفشویی
ماشین ظرفشویی یک دستگاه مکانیکی برقی است که برای شستن و تمیز کردن ظرفها و وسایل خوردن به کار میرود. از ماشین ظرفشویی در رستورانها و آشپزخانههای منازل استفاده میشود.
تاریخچه[ویرایش]
نخستین ماشین ظرفشویی را یک زن ثروتمند به نام جوزفین کاکرن در سال ۱۸۸۶ اختراع کرد و آن را در نمایشگاه جهانیِ شیکاگو در ۱۸۹۳ به نمایش گذاشت.[۱]
انواع ماشین ظرفشویی[ویرایش]
- ماشین ظرفشوییِ توکار که داخل کابینت نصب میشود و قابل جابهجا کردن نیست.
- ماشین ظرفشوییِ رومیزی و سبک قابل جابهجا شدن هستند و تنوع رنگیِ بسیار بالایی دارند.
- ماشین ظرفشویی ایستاده برای حجمهای بالاترِ ظروف مورد استفاده است و درست مثل ماشین لباسشویی به جایگاهی در آشپزخانه برای نصب شدن نیاز دارد.
عملکرد ماشین ظرفشویی[ویرایش]
بطور کلی آب ورودی از مخزن نمک عبور کرده و وارد حوضچه میشود این آب توسط پمپ در دستگاه به گردش افتاده و توسط بازوهای آبپاش به روی ظروف با فشار بالا پاشیده میشود.
لوازم جانبی مورد نیاز[ویرایش]
نمک مخصوص جهت کاهش سختی آب.
مایع جلا دهنده که به دلیل حالت براقی که روی ظروف ایجاد میکند مورد استفاده قرار میگیرد.
مواد شوینده که به شکل قرص,پودر,مایع موجود میباشد که وظیفه شستشو اصلی را برعهده دارد.